更新时间：2023-06-27
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| 货号 | 食品级 | 规格 | 25*1 |
|---|---|---|---|
| 供货周期 | 现货 | 主要用途 | 添加剂 |
| 应用领域 | 食品 |
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色氨酸/L-色氨酸/DL-色氨酸
DL-色氨酸是一种化学物质，分子式是C 11 H 12 N 2 O 2 。
文名称：DL-色氨酸
中文别名：混旋色氨酸;DL-氨基吲哚丙酸;DL-2-氨基-3-吲哚基-1-丙酸;DL-β-(3-吲哚基)-α-氨基丙酸;(+/-)-2-氨基-3-(3-吲哚基)丙酸
英文名称：tryptophan
外观与性状：白色或灰白色粉末或晶体
密度：1.362 g/cm3
熔点：289-290ºC
沸点：447.9ºC at 760 mmHg
闪点：224.7ºC
DL-色氨酸用作 食品添加剂、营养和生化研究。制备组织培养基。
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一、【L-色氨酸简介】
别名：L-色氨酸
英文名称：L-Tryptophan
CAS 号 ： 有
分子式：C11H12N2O2
二、【L-色氨酸性状】
白色至黄白色晶体或结晶性粉末。无臭或微臭，稍有苦味。熔点289℃，长时间光照则着色。与水共热产生少量吲哚。如在氢氧化钠、硫酸铜存在下加热，则产生多量吲哚。色氨酸与酸在暗处加热，较稳定。与其他氨基酸、糖类、醛类共存时极易分解。如无烃类共存，与5mol/L氢氧化钠共热至125℃仍稳定
。用酸分解蛋白质时，色氨酸*分解，生成腐黑物。略溶于水
三、【L-色氨酸用途】
营养增补剂。抗氧化剂。 食品工业上用作食品营养增补剂。
作为食品和饲料添加剂；
食品级L-乐鱼体育官网下载注册网站 色氨酸厂家价格 本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
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